Πιστοποιημένα βιολογικά βότανα με τεκμηριωμένους ελέγχους ποιότητας.
Η βιολογική πιστοποίηση BIO HELLAS, οι προδιαγραφές προϊόντων, η τεκμηρίωση HACCP και οι εργαστηριακές αναλύσεις υποστηρίζουν την αξιολόγηση προμηθευτή από επαγγελματίες αγοραστές και τη δέσμευσή μας για σταθερά, προσεκτικά προετοιμασμένα βότανα.
Σαφές πλαίσιο τεκμηρίωσης για επαγγελματίες αγοραστές.
Πιστοποιημένα βιολογικά
Οι προδιαγραφές των προϊόντων μας προσδιορίζουν τη σειρά ως πιστοποιημένη βιολογική σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΕ) 2018/848, με φορέα ελέγχου τη BIO HELLAS.
Τεκμηρίωση TÜV Austria
Πλήρεις εργαστηριακές αναλύσεις είναι διαθέσιμες στο πλαίσιο της τεκμηρίωσης ποιότητας για επαγγελματική αξιολόγηση προϊόντος και προμηθευτή.
Τεκμηρίωση HACCP
Τηρείται φάκελος HACCP για την υποστήριξη της συμμόρφωσης με τον Κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 852/2004 σχετικά με την υγιεινή των τροφίμων.
ISO 22000
Σχεδιάζουμε την πιστοποίηση του συστήματος διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων κατά ISO 22000. Η πιστοποίηση δεν έχει ακόμη αποκτηθεί.
Κριτήρια ποιότητας τεκμηριωμένα ανά προϊόν.
Οι προδιαγραφές για τη Βιολογική ελληνική ρίγανη, το Βιολογικό ελληνικό τσάι βουνού και το Βιολογικό ελληνικό φασκόμηλο περιλαμβάνουν τις πληροφορίες που χρειάζεται ένας επαγγελματίας αγοραστής για την αξιολόγηση της ταυτότητας του προϊόντος, των συνθηκών αποθήκευσης και των ελέγχων ποιότητας.
Βοτανικό και οργανοληπτικό προφίλ
Για κάθε προϊόν τεκμηριώνονται η βοτανική ονομασία, η δήλωση συστατικών, η προέλευση, η κοπή/κοκκομετρία, η εμφάνιση, το χρώμα, το άρωμα και η γεύση.
Καθορισμένα κριτήρια προϊόντος
Οι προδιαγραφές περιλαμβάνουν υγρασία, τέφρα, κοκκομετρία, ξένες ύλες, πληροφορίες για την παρουσία ή απουσία προσθέτων και, όπου εφαρμόζεται, σχετικά κριτήρια αιθέριου ελαίου.
Καθορισμένα μικροβιολογικά κριτήρια
Οι προδιαγραφές προϊόντων περιλαμβάνουν κριτήρια για συνολικό μικροβιακό φορτίο, ζύμες, μύκητες και μικροοργανισμούς που σχετίζονται με την ασφάλεια των τροφίμων.
Τεκμηριωμένοι έλεγχοι
Οι προδιαγραφές καλύπτουν μυκοτοξίνες, βαρέα μέταλλα, οξείδιο του αιθυλενίου, υπολείμματα φυτοφαρμάκων, αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης/τροπανίου όπου εφαρμόζεται, καθώς και την κατάσταση ως προς την ακτινοβόληση.
Υποστηρικτικές πληροφορίες για εμπορική αξιολόγηση.
Οι προδιαγραφές μας τεκμηριώνουν επίσης την κατάσταση αλλεργιογόνων και GMO, τη διατροφική καταλληλότητα, τις συνθήκες αποθήκευσης και την κωδικοποίηση παρτίδας.
- Αλλεργιογόνα
- Δεν υπάρχουν αλλεργιογόνα του Παραρτήματος II στο προϊόν ή στον χώρο παραγωγής, σύμφωνα με τις τρέχουσες προδιαγραφές
- Κατάσταση GMO
- Δεν υπόκειται σε επισήμανση GMO σύμφωνα με τους κανονισμούς που αναφέρονται στις προδιαγραφές προϊόντων
- Διατροφική καταλληλότητα
- Κατάλληλα για χορτοφάγους και vegan · Χωρίς γλουτένη
- Διάρκεια ζωής
- 36 μήνες από την ημερομηνία συσκευασίας
- Αποθήκευση
- Σε ξηρό χώρο, 5–25 °C, ≤ 60% σχετική υγρασία, μακριά από το ηλιακό φως
- Κωδικοποίηση παρτίδας
- Εφαρμόζεται στην τελική συσκευασία λιανικής
Από τον πολλαπλασιασμό έως τη συσκευασία.
Η ποιότητα υποστηρίζεται από ελεγχόμενο πολλαπλασιασμό φυτών, προετοιμασία αγρού, επιλεκτική χειρωνακτική συγκομιδή, φυσική ξήρανση και τελικό κοσκίνισμα και καθαρισμό.
Εξειδικευμένος εξοπλισμός πολλαπλασιασμού ρυθμίζει τη θερμοκρασία και την υγρασία κατά τα πρώτα στάδια ανάπτυξης. Στον αγρό, οι υπερυψωμένες γραμμές και η πιστοποιημένη εδαφοκάλυψη υποστηρίζουν την καλλιέργεια και βοηθούν στον περιορισμό των ζιζανίων.
Μετά τη συγκομιδή, τα βότανα ξηραίνονται φυσικά σε σκοτεινούς, καλά αεριζόμενους χώρους, με στόχο τη διατήρηση του αρώματος, του χρώματος και των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών τους. Στη συνέχεια κοσκινίζονται και καθαρίζονται πριν από τη συσκευασία.
Χρειάζεστε έγγραφα για έγκριση προμηθευτή;
Πείτε μας το προϊόν και την αγορά προορισμού. Μπορούμε να σας διαθέσουμε την αντίστοιχη διαθέσιμη προδιαγραφή προϊόντος, τη βιολογική πιστοποίηση και την εργαστηριακή τεκμηρίωση για την αξιολόγησή σας.